Galletas de chocolate

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¿Qué es lo que más apetece un frío y lluvioso día de invierno además de no salir de la cama? pues hacer galletas!! jaja

Hace poco me hice con un preparado de galletas al que sólo había que añadirle dos ingredientes, la verdad que no sabía muy bien como iban a quedar de sabor, pero acerté! estaban riquisisisimas! Así que os recomiendo, si lo veis por los supermercados o en alguna tienda especializada en repostería, que lo compréis porque para cualquier momento en el que os apetezca hacer galletas y no tengáis todos los ingredientes esto es lo mejor!! Echadles un vistazo!

Para los ingredientes usamos, además del preparado, 120g de mantequilla sin sal y dos yemas. Precalentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo, y mezclamos todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Después lo envolvemos en un papel de horno y lo dejamos en el frigorífico durante 15 minutos.

Una vez pasado este tiempo, espolvoreamos la mesa de trabajo con un poco de harina, amasamos la mezcla y estiramos con un rodillo, haremos las formas con distintos cortadores. Por último las colocaremos en el horno durante unos 10 minutos.

Esto es todo, después intenta controlarte porque una vez que las pruebas… no vas a poder parar!!

Galletas1

Galletas2

Galletas3

Galletas4

Galletas5

Galletas6

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