La auténtica receta de cookies con chips de chocolate

IMG_20150308_000040Sin duda, he descubierto que, después de probar muchas recetas de galletas, las mejores y más ricas son las cookies americanas. Tan crujientes… con los trocitos de chocolate deshaciéndose en la boca… que te comes una y cuando te das cuenta, has apurado todo el tarro! jaja

Puede que sea un pecado enorme, pero… ¿te vas a perder la receta? 🙂

Ingredientes:

  • 2 huevos.
  • 120g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
  • 120g de azúcar moreno.
  • 120g de azúcar normal.
  • media cuchara de bicarbonato.
  • 250g de harina.
  • 200g chips de chocolate.
  • 200g de avellanas o nueces muy picadas.

Preparación:

Primero batimos los huevos con la mantequilla.

Cuando tengamos una masa homogénea, incorporamos los dos azúcares y batimos durante 3 minutos.

Poco a poco, y sin dejar de batir echamos la harina (previamente tamizada junto con el bicarbonato).

Finalmente añadimos las chips y las avellanas.

En una bandeja de horno con papel de hornear, vamos colocando bolas medianas con la masa (no hace falta aplastarlas). Horneamos las galletas durante 10 minutos con el horno precalentado a 170ºC.

Esto es todo, súper fácil y divertidas de hacer! ¿A qué esperáis? 🙂

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