Nuestra tarta tradicional

IMG_20150307_235958 Mi madre para esto de los cumpleaños siempre ha sido muy tradicional y a pesar de que ahora sea yo la pastelera de la casa, no permitimos que pase un cumpleaños sin nuestra tarta tradicional… no hablo de algo extravagante sino de una simple tarta de galletas y chocolate, sí, simple porque es fácil de hacer pero es la más rica de todas las que he probado, sin duda!

Hoy no sólo os digo que apuntéis sino que salgáis a por los ingredientes y preparéis una, Veréis como tengo razón en eso de que está increíble! 🙂

Ingredientes:

  • Galletas.
  • 300 ml de leche.
  • 1 tableta de chocolate postre para fundir.
  • 1 sobre de natillas potax.
  • 2 claras de huevo.
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal.

Preparación:

Primero fundimos el chocolate con la mantequilla al baño maría.

Mientras templa, hacemos las natillas según las instrucciones, con la leche y el azúcar. Las añadimos al chocolate, y removemos sin parar.

Dejamos templar mientras montamos las claras a punto de nieve y se la añadimos a la crema anterior.

En nuestro recipiente, colocamos la primera tanda de galletas mojadas previamente en la leche, y cubrimos con nuestra mezcla de chocolate, repetimos el mismo proceso hasta dejar la altura que queramos.

Por último, esperamos a que enfríe para poder decorarla a nuestro gusto!

Esta receta nunca falla, además de rápida y sencilla, es de las más ricas que he probado en la vida! 😛

Espero que os guste! y cómo no, acepto todo tipo de consejos y nuevas ideas!

Besitos a todos!!!

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6 comentarios en “Nuestra tarta tradicional

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