Cupcakes de cine

ck-6

Cómo me gustan las noches de sofá, mantita, pelis, y… palomitas! Sí, confieso que soy una adicta a estas deliciosas bolitas de maíz y dándole vueltas al coco una tarde decidí mezclar dos de las cosas que más me gustan y este fue el resultado, No os lo perdáis!!

Ingredientes para la masa de magdalenas

  • 200g de azúcar
  • 2 huevos
  • 170g de leche
  • 170g de aceite girasol
  • 200g harina de repostería
  • 1 sobrecito de levadura
  • 3 gotas de esencia de palomitas

Para la crema

  • 300g azúcar icing
  • 225g mantequilla
  • 3 cucharadas de leche

Para las palomitas

  • mini nubes blancas
  • colorante amarillo o marrón

Preparación

En un bol mezclamos el azúcar con la leche, el aceite y la esencia. Añadimos la harina tamizada junto con la levadura y hacemos una mezcla homogénea. Por último, incorporamos los huevos uno a uno y rellenamos nuestras cápsulas 2/3 partes.

Con el horno precalentado a 180ºC y con calor arriba – abajo, horneamos nuestros cupcakes durante 12 minutos.

Una vez fuera los dejamos enfriar sobre una rejilla dentro del molde, durante unos 5 minutos, y después los sacamos para que se terminen de enfriar.

Para hacer la buttercream, tamizamos los 300g de azúcar icing y lo batimos junto con la mantequilla y las cucharadas de leche; añadimos unas gotas de esencia al gusto. Batimos a velocidad baja hasta que se incorporen los ingredientes y después, durante 5 minutos a velocidad alta.

Una vez tengamos todo listo, procederemos a hacer las palomitas.

En este caso utilicé mini nubes de color blanco, a las cuales les hice dos cortes y en el centro las pinté con colorante marrón. Podríais usar fondant blanco o incluso palomitas de verdad si es para coméroslo en el mismo día, ya que se pueden poner manías.

Procedemos a decorar nuestros cupcakes y por último les ponemos el wrapper decorativo.

La plantilla que yo usé la saqué de la siguiente web, ya está lista para imprimir y la verdad que el resultado es espectacular!! http://bake-street.com/cupcakes-de-palomitas/

Espero que hayáis disfrutado y os animéis vosotros también a preparar una buena tarde de cine 😉

ck-5

Anuncios

10 comentarios en “Cupcakes de cine

  1. Qué decirte? Espectaculares te quedaron y de sabor exquisitas. Ni qué decir tiene de lo novedosos y la aceptación, que segurísimo, habrán tenido; sobre todo entre los mas jóvenes.
    Enhora buena Sandra por los ingeniosos cupcakes “de cine”.
    Ahhh y riquíiiiisimos!!!!!

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s