Galletas de canela y jengibre

imageParece que he encontrado las galletas preferidas de mi casa! Nada más olerlas los tenía a todos en la puerta del horno esperando a que salieran, su sabor y su textura tan crujiente hace que mínimo tengas que comerme tres seguidas jaja

Ingredientes

– 450g harina.

– 100g azúcar moreno.

– 175g mantequilla sin sal.

– una pizca de sal.

– 1 huevo.

– 1 cucharadita de bicarbonato.

-1 cucharadita de jengibre.

– 1 cucharada de canela.

Para su procedimiento ponemos a pomar la mantequilla con el azúcar,  luego añadimos la sal, el huevo y cuando esté todo bien integrado añadimos los polvos.

Trabajamos la masa con las manos y enfriamos durante 30 minutos, después la estiramos con un grosor de 1,5cm y le damos la forma deseada. Volvemos a enfriar durante 30 minutos y mientras precalentamos el horno a 180. Cuando pase este tiempo horneamos las galletas dirante 8 minutos y por último, las dejaremls enfriar.

¿no os habéis esperado verdad?? Ya lo sé, su olor hace que no puedas aguantarlo jeje

¡espero que os haya gustado! 🎄🎅🏼

 

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4 comentarios en “Galletas de canela y jengibre

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